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ダイアリー
by 440-yoshio |
午前中。
透析クリニックにおじゃま。 いろんな人のカルテをみて、説明してもらった。 検査値を見て、患者がどんな状態か判断する。 大事なのは K、P、Ht TP、Alb 糖尿病性腎症でも、透析の人は、HbA1Cが低め。 なぜでしょう??? 腎臓はインスリンを抑制する働きがあるため、腎不全になると、インスリンが常に活性状態になるからだ。 へぇー♪ それから、栄養管理計画書の書き方を教えてもらった。 さらに! 実際に書かせてもらった。 「30代男性、骨折により入院。 栄養状態は良好。 痛みにより、夕食3口のみ。 食事10割摂取と、良好な栄養状態の維持を目標とする。」 昼から厨房のお手伝い。 私の中で、 厨房=忙しい=実習生は嫌がられる(;´_`;) ってイメージ。 でも、同年代の若い女の子がいて、すごくやさしく教えてもらった。 中には、ちょっとイライラ気味の方もいたけど。。。 その人は、食器の向きをそろえて!他の人はそこまでしてないけどねー って。 そこまで気をつかって、仕事しているのがすごいなーって思ったし、理由があって怒られてるってわかったから、あんまり気にならなかったけどね。 うわっ、足りない!!! ってならないように盛りつけていくのが一苦労。 イマイチ、どれくらいって間感覚が摑めない↓ 毎日が濃厚だ。 この管理栄養士さんのもとで勉強できることに大感謝! by 440-yoshio | 2006-10-05 21:27 | 学外実習
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