ANA国内線【PR】
ダイアリー
by 440-yoshio
実習4日目☆
午前中。
透析クリニックにおじゃま。
いろんな人のカルテをみて、説明してもらった。
検査値を見て、患者がどんな状態か判断する。

大事なのは

 K、P、Ht

 TP、Alb


糖尿病性腎症でも、透析の人は、HbA1Cが低め。
なぜでしょう???


腎臓はインスリンを抑制する働きがあるため、腎不全になると、インスリンが常に活性状態になるからだ。

へぇー♪

それから、栄養管理計画書の書き方を教えてもらった。
さらに!
実際に書かせてもらった。
 「30代男性、骨折により入院。
  栄養状態は良好。
  痛みにより、夕食3口のみ。
  食事10割摂取と、良好な栄養状態の維持を目標とする。」

昼から厨房のお手伝い。
私の中で、
厨房=忙しい=実習生は嫌がられる(;´_`;)
ってイメージ。

でも、同年代の若い女の子がいて、すごくやさしく教えてもらった。

中には、ちょっとイライラ気味の方もいたけど。。。
その人は、食器の向きをそろえて!他の人はそこまでしてないけどねー
って。
そこまで気をつかって、仕事しているのがすごいなーって思ったし、理由があって怒られてるってわかったから、あんまり気にならなかったけどね。

うわっ、足りない!!!
ってならないように盛りつけていくのが一苦労。
イマイチ、どれくらいって間感覚が摑めない↓

毎日が濃厚だ。
この管理栄養士さんのもとで勉強できることに大感謝!
by 440-yoshio | 2006-10-05 21:27 | 学外実習
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